1. Se curăță bananele și se pasează cu o furculiță
2. Într-un alt bol se pun restul ingredientelor și se omogenizează cu un tel.
3. Se adaugă banana și se amestecă până se obține un aluat moale însă nu foarte lichid.
4. Într-o tavă de cozonac tapetată cu hârtie de copt se adaugă aluatul.
5. Opțional se poate decora cu nuci sau alune de pădure
6. În cuptorul preîncălzit la 170 de grade se lasă pentru 60 de minute.
7. Se poate servi atât caldă cât și rece. Poftă bună!